Opis
Antiquary to whisky typu blended produkowana w destylarni Tomatin. Finest jest najmłodszą whisky z tej serii. Dla pełnego, wyjątkowego smaku, destylaty leżakowały w beczkach z amerykańskiego dębu przez 5 lat. Głównym składnikiem mieszanki jest destylat słodowy z gorzelni Tomatin. Whisky została nazwana na cześć noweli znanego szkockiego poety Sir Waltera Scotta i zabutelkowana jest w charakterystyczną dla Antiquary butelkę, kształtem przypominającą diament.
Zapach: Delikatny z nutami wanilii, pomarańczy, cytryn oraz akcenty dymne
Smak: Owocowy, świeży z charakterystycznym wrzosowym posmakiem.
Finisz: Umiarkowanie długi, łagodny, lekko dymny.
Antiquary to kreacja braci Hardie, Johna i Williama, z 1888 roku. Początkowo rodzina zajmowała się handlem herbatą, winami spirytualiami, kupażowanie whisky rozpoczęła około roku 1885. Nazwa whisky to odniesienie do powieści Waltera Scotta (tyt. polski „Antykwariusz”), której akcja rozgrywa się w Edynburgu. W 1917 roku Hardie sprzedali prawa do marki spółce J&G Stewart, którą wkrótce przejął koncern DCL. W latach 80. Antiquary zdobyła sporą popularność w Europie Zachodniej, Ameryce Południowej i w Japonii, a w 1996 roku przeszła na własność należącej do Takara Shuzo Tomatin Distillery. Trzonem słodowym whisky jest obecnie Tomatin, a uzupełniają go whisky ze Speyside, Highlands, Lowlands i w niewielkim stopniu z Islay.
