Opis
Kilchoman to niewielka, młoda destylarnia (założona w roku 2005) o mocy produkcyjnej około 200 tys. litrów destylatu rocznie. 100% Islay to whisky typu single malt, której produkcja w całości – od uprawy jęczmienia aż do butelkowania – odbywała się na Islay. Dojrzewała 5 lat w beczkach po bourbonie. Każda edycja tej whisky różni się od innych, stąd na etykiecie znajduje się numer edycji – ta jest 3.
Aromat: świeży, zdecydowany, z nutami torfowego dymu, cytrusów, wanilii, czekolady i odrobiną soli.
Smak: przeważają owoce i torfowy dym, uzupełnione aromatami wanilii, czekolady i przypraw z akcentami balsamicznymi.
Finisz: długi, z aromatami dymu, orzechów, pieprzu i cytrusów.
