Opis
Kilchoman Distillery to młoda gorzelnia, wybudowana na wyspie Islay w roku 2005. Wytwarza destylaty słodowe opierając się głównie na lokalnych surowcach. Kilchoman 100% Islay to whisky typu single malt wytwarzana od roku 2011. Coroczne limitowane edycje oznaczane są kolejnymi numerami. Prezentowana 8 edycja to whisky zestawiona z destylatów dojrzewających w beczkach po bourbonie i sherry oloroso.
Aromat: nuty karmelu, dymu, wanilii i czekolady z ziołowymi i przyprawowymi akcentami.
Smak: zrównoważony, z przewagą aromatów owocowych ( brzoskwinie, agrerst, jabłka, cytrusy) oraz wanilii, korzennych przypraw i dymu.
Finisz: dość długi, z nutami rodzynek, karmelu, orientalnych przypraw i dymu.
