Opis
Kilchoman to gorzelnia zlokalizowana na wyspie Islay, o zaledwie 15-letniej historii, lecz już dobrze umocowana na koneserskim rynku whisky. Wytwarza destylaty z lokalnych produktów i eksperymentuje ze starzeniem ich w różnych typach beczek. Sanaig (nazwa pochodzi od zatoki znajdującej się w pobliżu gorzelni) to 5-letni single malt dojrzewający w beczkach po Bourbonie i sherry oloroso, z dużym udziałem tych ostatnich. Butelkowany z mocą 46% bez filtracji na zimno.
Aromat: owocowy z nutami dymu, karmelu , wanilii, tostów i cynamonu.
Smak: zdecydowany, z wyraźnym udziałem torfowego dymu i aromatami cytrusów, korzennych przypraw, ciemnych owoców i czekolady.
Finisz: długi, z nutami owoców, jęczmiennego słodu oraz dymu.
