Opis
Peat’s Beast to bardzo tajamniczy produkt, o którym dostępnych informacji jest bardzo mało. Pochodzi z bardzo mało znanej destylarni, wytwarzana jest przez niezależną firmę Fox Fitzgeraldna wyspie Islay. Butelkowany jest w mocy 46% i nie jest filtrowany na zimno. Jest mocno torfowy i doskonały na rozpoczęcie przygody z trunkami pochodzącymi z regionu Islay.
Zapach: Zwęglone drewno, popiół i smoła. Dominująca jest nuta jabłek i owoców cytrusowych.
Smak: Palone drewno, śledzie i sól. Wyczuwalne również masło i przyprawy. Z kroplą wody nabiera posmaku lżejszych nut jabłko-bananowych z wyczuwalnymi nutami torfu.
Finisz: Trwały. Nuty popiołu, ciemnej czekolady i pieprzu.
